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《中国乳品工业》杂志创办于1973，是中国轻工业联合会主管的重点学术期刊，北大期刊，影响因子0.67，现被北大期刊(中国人文社会科学期刊)等权威机构收录，中国乳品工业杂志社介绍：研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理
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