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《中国乳品工业》杂志创办于1973，是中国轻工业联合会主管的重点学术期刊，北大期刊，影响因子0.67，现被北大期刊(中国人文社会科学期刊)等权威机构收录，中国乳品工业杂志社介绍：研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理
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《中国乳品工业》（月刊）创刊于1973年，由黑龙江乳品工业技术开发中心主办。本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
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